01
鲜虾青豆奶冻 · 芒果雪葩
02
酸橘汁腌鱼芥末青豆 · 羽扇豆 · 姜味泡沫
03
石首鱼青豆泥 · 松露蘑菇
04
36小时慢煮五花肉青柠焦糖 · 卷心菜沙拉
05
预订5道式体验
巧克力咸焦糖挞主厨甜点
THE EXPERIENCE · 餐厅体验
Downunder 将澳大利亚的大胆个性、亚洲烹饪技法与里斯本的当季食材结合起来。没有拘谨，也不故作高深——只有充满惊喜的味道、真诚的服务和清晰合理的价格。
袋鼠肉、36小时慢煮五花肉、海鲜酸橘汁腌鱼，以及带有亚洲灵感的现代风味。
5道式€70，约2小时；7道式€85，约2.5–3小时。可另选葡萄牙葡萄酒配餐。
建议着装为 smart casual，但没有严格规定。我们希望您感到自在，而不是紧张。
SIGNATURES · 招牌风味
THE CHEF · 主厨
澳大利亚主厨 Justin Jennings 拥有20多年横跨澳洲、亚洲与欧洲的烹饪经验。他是 Amazon Prime《World Cook》第一季的首届冠军，也是澳大利亚驻葡萄牙大使馆的首选餐饮合作伙伴。
“我想做的是有个性、有记忆点的菜——但用餐时不需要感到拘谨。好味道、好服务，以及一个值得的夜晚。”
说明：Downunder 为《米其林指南》入选餐厅，并非米其林星级餐厅。
GUEST REVIEWS · 宾客评价
TripAdvisor 717+条评价，TheFork 4,000+条评价。以下为常见宾客反馈的中文译意。
每一道菜都带来惊喜，品鉴菜单的价值远超预期。服务温暖，完全没有精致餐饮常见的距离感。
TripAdvisor 宾客评价朴素的外观背后，是里斯本最有创意的用餐体验之一。味道大胆，价格合理，非常值得。
TheFork 宾客评价精致但不拘谨，服务细心，菜品漂亮又好吃。我们整个晚上都感到被认真照顾。
TripAdvisor 宾客评价PLAN YOUR VISIT · 到店信息
Rua dos Industriais 21
1200-685 Lisboa, Portugal
Santos / Estrela 街区
周一至周五：19:00–23:00
周六：12:00–14:30；19:00–23:00
周日休息
5道式约2小时；7道式约2.5–3小时。
Smart casual；舒适得体即可，没有严格着装规定。
RESERVATIONS · 预订
通过 TheFork 查看实时空位并完成预订。若您有食物过敏、素食要求或计划6人以上用餐，请提前联系我们。
查看空位并预订电话：+351 21 401 2967
工作人员主要使用英语和葡萄牙语。
FAQ · 常见问题
Downunder 连续入选《米其林指南》2024、2025和2026，但并非米其林星级餐厅。我们会准确使用“入选《米其林指南》”这一表述。
5道式品鉴菜单为每位€70，7道式为每位€85。葡萄酒配餐分别另加€45和€55。其他饮品另计。
我们会尽量满足素食、纯素、无麸质以及多数过敏需求。请务必在预订时提前说明，并在到店后再次告知服务人员，以便逐道确认。
不需要。工作人员主要使用英语和葡萄牙语。此中文页面可帮助您提前了解菜单和到店信息，但我们目前不保证现场提供完整中文服务。
Downunder 位于 Santos/Estrela，不在 LX Factory 内。可将其安排在参观 LX Factory、Alcântara 或 Belém 后的晚餐行程中；建议乘坐出租车、Uber 或 Bolt 前往。
可以。6人以上建议提前致电 +351 21 401 2967，说明人数、日期、过敏及饮食需求，以便安排固定菜单和用餐节奏。
是。周六午餐时间为12:00–14:30，晚餐为19:00–23:00。周日至周五不供应午餐。